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매장 소개글
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매장 소개글
아파트 상가 1층에서 9년째 부부가 하는 칼국수집입니다.
면은 매일 아침 7시에 반죽해서 밀대로 밀고 칼로 썹니다.
손으로 썰다 보니 굵기가 조금씩 다릅니다.
김치도 직접 담급니다.
겉절이는 매일 아침 그날 쓸 만큼 버무리고, 깍두기는 일주일에 두 번 새로 담가요.
배추와 고춧가루는 국산이고, 리필은 셀프바에서 편하게 가져가시면 됩니다.
처음 오셨다면 가장 많이 나가는 바지락칼국수를 권해 드려요.
고소한 국물을 좋아하시면 들깨칼국수, 칼칼한 걸 원하시면 얼큰칼국수가 있습니다.
맵기와 간은 주문하실 때 말씀해 주시면 맞춰 드려요.
보쌈도 합니다.
주문이 들어오면 그때 썰어서 직접 만든 보쌈무와 함께 드려요.
소자는 2인, 중자는 3~4인 기준입니다.
혼자 오셨다면 칼국수+미니보쌈 세트도 있어요. 점심·저녁 모두 됩니다.
저녁 5시 이후에는 점심보다 자리가 여유 있습니다.
포장도 됩니다.
칼국수는 면과 국물을 따로 담아 드려서 집에서 끓여 드시면 됩니다.
보쌈과 손만두는 전화로 미리 주문해 주시면 시간 맞춰 준비해 둡니다.
손만두는 매일 빚는 양이 정해져 있어 평일 저녁 7시쯤이면 떨어지는 날이 많습니다. 꼭 드시고 싶으면 미리 전화 주세요.
유아의자 2개와 아이용 그릇·포크·가위가 있습니다. 바지락칼국수는 맵지 않습니다.
주차는 상가 지하 주차장에 하시면 식사 시 1시간 무료입니다. 계산할 때 차량번호를 말씀해 주세요.
평일 12시부터 12시 40분까지는 10~20분 기다리실 수 있어요.
11시 반 전이나 1시가 넘으면 대부분 바로 앉으십니다.
테이블을 붙이면 16명까지 함께 앉을 수 있으니 모임은 미리 전화 주세요.
영업 11:00~21:00 (쉬는 시간 15:00~17:00 / 마지막 주문 20:20)
일요일 휴무
1주일에 하나씩, 1번부터 올리세요. 4번은 쉬는 날마다 [ ] 안만 바꿔 쓰는 틀입니다. 쉬는 날은 업체정보의 “임시휴무”에도 꼭 넣으세요.
1. 영업시간·쉬는 시간·주차 안내
제목
영업시간과 쉬는 시간, 주차 안내드려요
본문
그동안 네이버에 쉬는 시간이 빠져 있어서 오후에 헛걸음하신 분이 계셨어요. 죄송합니다. 정확한 시간 다시 알려 드립니다.
영업 11:00~21:00
쉬는 시간 15:00~17:00 (이 시간엔 문을 닫습니다)
마지막 주문 20:20
일요일 휴무
주차는 상가 지하 주차장에 하시면 됩니다. 식사하시면 1시간 무료예요. 계산할 때 차량번호만 말씀해 주세요.
평일 점심 12시~12시 40분은 10~20분 기다리실 수 있습니다. 11시 반 전이나 1시가 넘으면 대부분 바로 앉으세요.
2. 저녁에는 보쌈도 있어요
제목
저녁에는 보쌈도 있어요
본문
칼국수집으로 많이 알고 계시는데, 보쌈도 합니다.
국내산 앞다리살을 삶아서 주문이 들어오면 그때 썰어 드리고, 보쌈무는 직접 만들어요.
보쌈 소(2인) 25,000원
보쌈 중(3~4인) 33,000원
혼자 오시면 칼국수+미니보쌈 세트 13,000원
저녁 5시 이후에는 점심보다 자리가 여유 있습니다.
포장하시려면 전화로 미리 주문해 주세요. 도착하실 시간에 맞춰 준비해 두겠습니다.
3. 칼국수 포장, 집에서 끓이는 법
제목
칼국수 포장해 가시는 분들께
본문
칼국수도 포장됩니다. 면과 국물을 따로 담아 드려요.
집에서는 이렇게 끓이세요.
1. 국물을 냄비에 붓고 팔팔 끓입니다.
2. 끓으면 면을 넣고 3분 정도 더 끓여 주세요.
손만두도 포장됩니다. 만두는 평일 저녁 7시쯤이면 떨어지는 날이 많으니 전화로 미리 말씀해 주세요.
4. 쉬는 날 안내 (빈칸 채워 쓰는 틀)
제목
[○월 ○일(○)~○일(○)] 쉽니다
본문
[○월 ○일(○)부터 ○일(○)까지] [가게 사정으로 / 명절이라] 쉽니다.
[○일(○)] 11시부터 다시 문 엽니다.
보쌈·만두 포장은 쉬는 날 전에 전화로 미리 말씀해 주세요.
아침 7시, 하루 쓸 반죽부터 합니다.
밀대로 밀고 칼로 썰다 보니 면 굵기가 조금씩 달라요.
9년째 하는데도 반죽은 매일 조금씩 다릅니다. 그날 날씨를 보고 물 양을 맞춰요.
11시에 문 엽니다.
#○○동칼국수 #손칼국수 #정담손칼국수
2. 겉절이 버무리는 아침
겉절이는 매일 아침 그날 쓸 만큼만 버무립니다.
배추, 고춧가루 모두 국산이에요.
얼마 전 "겉절이 때문에 가는 집"이라는 리뷰를 보고 괜히 기분이 좋아서 오늘은 사진을 찍어 봤어요.
셀프바에 있으니 더 드시고 싶으면 편하게 가져다 드세요.
깍두기는 일주일에 두 번 새로 담급니다.
#○○동칼국수 #겉절이 #정담손칼국수
3. 퇴근길 보쌈 포장
저녁 메뉴 고민되는 날, 보쌈 포장도 됩니다.
고기는 미리 썰어 두지 않고 주문받은 뒤에 썰어 담아요. 보쌈무도 직접 만듭니다.
소자(2인) 25,000원, 중자(3~4인) 33,000원.
전화 주시면 도착하실 시간에 맞춰 준비해 둘게요.
저녁엔 가게에서 드시고 가셔도 점심보다 자리가 여유 있습니다.
📞 031-○○○-○○○○
#○○동보쌈 #보쌈포장 #정담손칼국수
4. 처음 오시는 분들께
처음 오시는 분들을 위해 정리해 봤어요.
뭐 먹으면 돼요?
→ 처음이면 가장 많이 나가는 바지락칼국수. 고소한 걸 좋아하시면 들깨, 칼칼한 걸 원하시면 얼큰이요.
언제 가면 안 기다려요?
→ 평일은 11시 반 전이나 1시 넘어서요. 12시~12시 40분엔 조금 기다리실 수 있어요.
주차돼요?
→ 상가 지하 주차장, 식사하시면 1시간 무료예요.
오후 3시~5시는 쉬는 시간, 일요일은 쉽니다.
#○○동칼국수 #정담손칼국수